日記
鯛
掘ってきた貝を使って料理をしました。
①鯛をオリーブオイルで焼く
※先ににんにくを焼いて香りを出したオイルで焼くとなお◎
私は面倒なのでガーリックバターを少し足します
②貝、トマト、オリーブを放り込んで白ワインで蒸す
※ワインはドボドボ入れます
出来上がり。
簡単なんですけど、貝がいい仕事しまくってめちゃくちゃ美味しいのです。
ワインもビールもどんどん進みますよ～
投稿日：2019/04/23 投稿者：-
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