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日記

掘ってきた貝を使って料理をしました。

 

①鯛をオリーブオイルで焼く

※先ににんにくを焼いて香りを出したオイルで焼くとなお◎

  私は面倒なのでガーリックバターを少し足します

②貝、トマト、オリーブを放り込んで白ワインで蒸す

※ワインはドボドボ入れます

 

出来上がり。

 

簡単なんですけど、貝がいい仕事しまくってめちゃくちゃ美味しいのです。

 

ワインもビールもどんどん進みますよ~

投稿日:2019/04/23   投稿者:-