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日記
カニ

毎年お取り寄せするカニがおります。

 

それは「ズワイガニのメス♀」です。

 

地域によってセイコガニ、セコガニ、香箱ガニなどと呼ばれています。

 

こちらのカニさんは

11月6日から約2か月しか

捕ることができないのです。

 

サイズは小さくて身はあまり期待できませんが

内子、外子、カニミソがおいしい~

 

そして、食べたあとの殻は

出汁をとって鍋のスープにします!

 

そのさらに出がらしをお犬様の為に乾させました。

 

が、調べてみると犬にカニはあまりよくないとのこと。

 

ガーン((+_+))

 

案の定消化不良でお腹が下ってしまいました。

お犬様どーもすみません。

 

この乾燥した殻の使い道がないか思案中です。

投稿日:2018/02/06   投稿者:-